Меню Рубрики

Шпинат земляничный: описание, свойства, посадка и уход

Растение шпинат земляничный

Сегодня речь пойдет о культуре шпинат земляничный или шпинат малина. Это довольно новая культура для России. Шпинат земляничный очень неприхотливая однолетняя ягода. Это не только декоративное растение, но и богатый источник витаминов.

Полезные свойства

  • Противовосполительное действие на кожу (лосьоны и настойки против черных точек);
  • Устраняет мешки под глазами, синяки;
  • Антиоксидантное действие (снижает риск инсульта и развития рака);
  • Смягчающее действие (употребление сока внутрь при воспалительных процессах в легких).

Культура богата различными полезными веществами, например, бета-каротином, тиамином, витаминами А, С, Е.

Регулярное употребление ягод шпината земляничного повышает гемоглобин в крови, омолаживает организм.

Шпинат земляничный ягоды

Особенности применения

У шпината земляничного или, как еще его называют, шпинат малина можно использовать, как листья так и ягоды. Листья и ягоды этого шпината используют в медицине, косметологии, кулинарии.

Молодые листья растения нежные и сладкие используют в салатах для придачи пикантного вкуса и для украшения. Из хрустящих стеблей варят супы.

Ягоды ярко блестящего красного цвета на вкус сладкие, с тонким ароматом земляники и ореха.

Их используют не только в пищу, но и как красители. Окрашивают кожу, ткани, а сок применяют в качестве пищевой краски.

Ягоды шпината земляничного богаты различными минералами. Их используют для приготовления настоек для омолаживания.

Особенностью растения

является содержание щавелевой кислоты. Люди, страдающие падагрой, артритом, при наличии камней в почках должны проявлять осторожность при употреблении шпината земляничного.

Термообработка фрукта снижает содержание щавелевой кислоты.

Посадка и уход

Шпинат земляничный можно выращивать как рассадой, так и прямым посевом в грунт. Прямой посев в грунт эффективный. Он не требует дополнительных затрат.

Растение предпочитает влажную почву и много света. Может вырасти до 60 сантиметров.

Сейчас читают:   Чем полезен тамарилло фрукт, как его вырастить

Шпинат земляничный неприхотливый, растет как дикое растение без особого ухода. Но если за ним не следить, станет на участке сорняком.

При посеве в начале мая растение уже в начале августа доходит до спелости ягод.

Период цветения 21 день,начинается на 45 день от начала роста. Весь вегетативный цикл длится 126 дней.

Ягоды шпината земляничного начинают созревать при посеве в начале мая с конца июля и продолжают весь август. Их можно собирать по мере необходимости. С августа по сентябрь собирают семена.

Листья шпината земляничного легко можно вырастить на подоконнике.

Видео: Земляничный шпинат — мои впечатления

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.