Меню Рубрики

Плод кактуса опунция: свойства и применение

Опунция спелая

Плод кактуса  опунции прибыл к нам с далекого Кипра. Эти растения могут быть совершенно разнообразного размера и выглядеть тоже могут по-разному. Цвет плодов варьируется от нежно пастельных до насыщенных. У меня кактус опунция с радужно разноцветными плодами.

Опунция плоды

Полезные свойства плодов кактуса опунция

  • Давно в Индии применяли опунцию для лечения цинги. Ведь в ней в избытке содержится витамин С.
  • Опунция укрепляет имунную систему. Стимулирует выработку белых кровяных телец.
  • Стимулирует перистальтику кишечника, помогает при запорах.
  • Содержит много кальция, поэтому укрепляет зубы и кости.
  • Ускоряет метаболическую функцию — способствует снижению лишнего веса.
  • Улучшает работу сердца.
  • Является антиоксидантом. Считается полезным фруктом для преодоления рака.
  • Опунция содержит магний, который является полезным минералом для поощрения чувства сна у людей, страдающих от бессонницы, долговечной тревоги или беспокойства.
  • Кактус используют для лечения язв.
  • Препятствует развитию сахарного диабета.
  • Защищает кожу от старения.

Видео: Кактус опунция! Съедобные плоды

Применение плодов кактуса опунция

Кожица опунции покрыта микроскопическими колючками. Поэтому нежелательно брать растение руками, можно пораниться. Чтобы избавиться от этих колючек, нужно замочить плод кактуса на ночь в холодной воде.

Если у вас нет столько времени ждать, можно немного сократить эту процедуру. Замочите опунцию на полчаса в холодной воде, а потом с помощью губки удалите все колючки. Именно так я и сделала с моим кактусом. Поэтому могу теперь свободно держать его в руках абсолютно безопасно. Перед употреблением кладу опунцию в холодильник потому, что она гораздо вкуснее, когда охлаждена.

Еще плод кактуса очень хорошо сочетается с белым вином. Из опунции готовят органический уксус. Кактус добавляют в различные ликеры и коктейли для того, чтобы придать им экзотический вкус. Кроме того, плоды опунции используют для приготовления джемов, желе, фруктовых салатов, коктейлей, конфет, соков. Омлеты с кактусом опунции любят в США. А в Мексике кладут листочки опунции в жареные блюда.

Сейчас читают:   Полезные свойства маракуйи

Давайте же посмотрим, что скрывается внутри кактуса. Разрезаем плод пополам. Порежем на дольки. Очень много сока, очень сочный внутри. Также есть косточки, они твердые — их жевать не нужно, лучше убрать. Пахнет немного огурцом, чуть-чуть алоэ. Мне еще опунция напоминает сладкую тыкву. Думаю с белым вином или в коктейле было бы необычно вкусно.
Стоит попробовать, будьте готовы к открытытию новых вкусовых ощущений!

Отзывы:

«Я в аптеке купила специальный косметический крем с экстрактом кактуса и мне очень нравится его воздействие. Хорошо увлажняет и питает кожу. При этом цена недорогая, а качество хорошее. Главное читать состав, чтобы там были действительно натуральные компоненты.»

Светлана, г. Таганрог

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector