Меню Рубрики

Саподилла (Ламут) — любимый фрукт сладкоежек

Саподилла на ветке

Сегодня пробую очень вкусный тропический фрукт, который, почему-то, обычно обходят стороной.
Может быть из-за не очень привлекательного внешнего вида.

Ламут в переводе с тайского означает «древесный картофель». Это одно из названий фрукта. Его называют также: саподилла, чику или сапо.

Плод напоминает какао боб. Родиной этого фрукта принято считать Южную Америку, но сейчас его выращивают также в Таиланде, Индонезии, на Шри-Ланке и в южной Мексике.

Саподилла

Причем урожай этого фрукта круглый год. Саподиллу выращивают не только ради вкусных плодов. Из плодов  получают специальный латекс. А из него делают жевательную резинку.

Саподилла способна дозревать после сбора. Благодаря этому она достаточно хорошо переносит транспортировку. Мы имеем возможность полакомиться саподиллой прямо у себя дома на диване.

Фрукт богат глюкозой, которая улучшает работоспособность мозга. Спелый фрукт сладок, как мёд, финики или инжир.

Видео: Экзотический фрукт саподилла! Польза и вред

Кто пробовал твердую саподиллу, утверждают, что она совершенно не вкусная. Но и  это поправимо. Всего несколько дней в сухом темном месте при комнатной температуре, и вот она уже готова к употреблению.

Разрезаем пополам и видим —  мякоть сочная, мягкая, по структуре очень напоминают хурму. В середине вот такие черные косточки, немного приплюснутые с одной стороны, а с другой стороны, как крючок.

Их лучше убрать подальше. Если случайно глотнуть, она может повредить вам горло. Будьте осторожны. Сладкая,  не приторная, вкусная. По вкусу немного напоминает грушу с таким немного черносливовым послевкусием. Вкусно очень.

Считаю, что саподилла — это натуральный  заменитель пирожных. Так, что радуйтесь, сладкоежки!

Если вы не сладкоежка,все равно обязательно попробуйте саподиллу в сочетании с соком лайма.

Получается очень необычный вкус!

Сейчас читают:   Фрукт-звезда карамбола, как ее едят и готовят лимонад

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *