Меню Рубрики

Пробую необычные бананы

Разные бананы

Бананы довольно доступны в наше время. Существует около 500 видов этой ягоды. Есть такие, которые растут только в Австралии. Например сорт Голдфингер.

По вкусу и консистенции этот банан напоминает привычные нам яблоки. На Сейшельских Островах можно встретить золотистые бананы.

Также существуют необычные голубые, черные, розовые, красные и даже полосатые бананы. Есть интересные квадратные бананы. Сорт называется Баро.

Голубые бананы растут на острове Ява. Их шкурка действительно сине-зеленая, а мякоть сладкая, сливочная.
Этот фрукт еще называют бананом мороженым.

А вот ребристые бананы Ае Ае несъедобные, они горькие.

Желтые и зеленые бананы

Большинство сортов этой ягоды — кормовые. Их с радостью поглощают животные. Какими именно видами  этой ягоды можно полакомиться у нас на Родине? К нам, в основном, завозят десертные сорта. Конечно же это желтый или зеленый банан. Будьте внимательны, это разные сорта.

Потому что у нас можно встретить и зеленый желтый банан. Как в шутке:

«А почему черная смородина красная? Потому, что ещё зеленая».

Зеленые бананы

Различия между ними несущественные, зеленый более плотный. Для кого то он более сладкий, чем желтый. Также существует мнение, что в зеленом банане присутствуют соединения, которые помогают при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Красные бананы

Красные бананы

Их привозят из Коста-Рики. Они содержат бета-каротин. Отсюда и такой насыщенный красный цвет. Шкурка тоненькая. Если банан очищать, то снимается верхний слой мякоти. Отличаются они более сладким вкусом, а также очень ароматной мякотью. В Коста-Рике даже делают бутерброды с кусочками красного банана.

Бэйби

Существуют также маленькие бананчики, назовем их бэйби. Например, сорт Майсур. Такие бананчики очень любят детки, за нежную сладкую мякоть и миниатюрный размер.

Сейчас читают:   Выращиваем бананы в суровом климате

Бананы бейби

Платано (Плантейн)

Это крупный банан, вес которого может достигать 300 грамм.

Шкурка зеленая, плотная. Когда созревает становится желтой. В нем содержится большое количество крахмала. Интересно, что этот банан больше подходит для поджаривания, изготовления чипсов, чем для употребления в сыром виде. Можно сказать, что это овощной банан. Поэкспериментируйте, приготовьте из него что-нибудь вкусненькое.

Пробую бананы на вкус

Какой же банан вкуснее, желтый или зеленый? Пробую желтый. Вкусно, я люблю бананы. Пробую зеленый.  Особо разницы не чувствую, может вы почувствуете? Бебик имеет какое-то цветочное послевкусие. Напоминает розы. Не зря его детки любят, вкусненько.

Ем красный банан. Очень ароматный. Красный, я бы сказала, более нежный,как взбитые сливки. И  более сладкий. Послевкусие тоже приятное, не такое ярко выраженное, как в бэйби но тоже интересное.

Бананы все разные! Плантейн пробовать не буду, потом пожарю.
Заметьте, что вкус, привезенных бананов может несколько отличаться от бананов в стране их происхождения.

Видео: Топ 5 необычных бананов

Как бананы дозревают и лучше хранятся

Дело в том, что плоды срезают неспелыми, а потом, для того чтобы они дозрели, их газируют. Что это значит? Применяют смесь этилена и азота 5/95%. Получается аналог природного вещества, которые бананы выделяют при созревании. Это не вредно, но немного влияет на вкусовые качества. Потому-то вкус бананов и отличается от тех, которые дозрели в естественной среде.

Если вы хотите, чтобы бананы созрели быстрее, их нужно положить в бумажный пакет вместе со спелыми яблоками. За день-полтора ваши бананы созреют полностью.

Чтобы купленные бананы не перезрели, оберните хвост пищевой пленкой. Так они сохранятся дольше. Также никогда не кладите бананы в холодильник, там они темнеют.

Сейчас читают:   Как эффективно выращивать бананы в открытом грунте

В бананах содержится огромное количество витаминов и микроэлементов. Употребление этих фруктов благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, а также поднимает настроение. Съешь банан и будь здоров!

Отзывы

Татьяна

 «Люблю бананы, но, если скушать их натощак, повышается кислотность. Вечером – нормально. Мочегонного эффекта никогда не замечала. Настроение поднимает, усиливает сексуальное влечение – это точно!»

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector